Apfelsaftpressen mit der ARCHE Eilenburg

Am Dienstag haben wir die Ferienkinder der Mehrgenerationenhaus ARCHE in Eilenburg besucht.

Im Gepäck hatten wir allerhand Werkzeuge und schweres Gerät. Der Plan war: leckeren Apfelsaft selber pressen. Da unsere Streuobstwiese in Hainichen dieses Jahr gar keine Ernte hervorgebracht hat, hat uns der Obsthof Dottermusch netterweise zwei Kisten Mostäpfel geschenkt. Vielen Dank dafür.

Mit den Kids haben wir die Äpfel gewaschen, klein geschnitten, geschreddert und letztendlich zu Saft gepresst. Das war viel Arbeit, aber es hat sich gelohnt. 5-6 Liter reiner, leckerer Apfelsaft konnten wir dann gemeinsam genießen. Hmm! Das machen wir im nächsten Herbst wieder - dann hoffentlich auf unserer Streuobstwiese mit reichlich eigener Ernte.